Heimreise Tag 13: Leksands Knäckebröd

Leksands ist eine kleine Stadt am südlichen Ende des Siljans und bekannt für eine Sache: Knäckebröd!

Wasa ist das europaweit einzige wirklich bekannte Knäckebröd. In Schweden hingegen gibt es mehrere Firmen dieser Dimension und eine davon ist der Familienbetrieb Leksands, gegründet in den 1920ern. Was machen wir also? Wir fahren wie viele schwedische Familien zum Leksands Fabriksverkauf!

Vor dem Werk: die Knäckeria

Im Shop selbst gibt es dann natürlich auch geschichtliche Infos, man kann auch Dalapferdchen und andere Souvenirs kaufen, aber genauso auch Leksandssouvenirs. Und natürlich gibts dann auch den Werksverkauf selbst, wo man sich nicht nur billiger Knäcke kaufen kann, man kann vorher auch alle Sorten durchkosten, es gibt Marmeladen, Säfte, Süßes,.. und natürlich kistenweise Knäcke. Manche Leute, wie wir, kaufen da 3 Rollen Knäcke, manche kommen mit vielen Kisten Knäcke am Einkaufswagen heraus...

Über der Kassa das Logo: ein Dalapferdchen.